Vælg en side

UGE 49

 

Frokostmenu

MARK CANTINA er meget mere end en kantine. Det er et fællesrum og et koncept, der giver os fleksibilitet til at imødekomme diversitet. Vi afliver den klassiske frokostbuffet til fordel for et åbent køkken, madbarer og tallerkenanrettet mad, der kan skabe dialog imellem kok og gæst.

 

 

 

                                                               Mandag

Græskar suppe, kylling, hvidebønner, chili og parmesan.

Tirsdag

Æggekage, mozzarella, stegte kartofler,

peberfrugt, hvidløg, spinat. 

Onsdag

Gryderet med braiseret kød, græskar, tomat, bønner og svampe. 

Vegetar: Gryderet med aubergine, squash og tomat sauce. 

Torsdag

Bagt fisk, grøn karry suppe, pak choy,

forårsløg, cashewnødder.

 Fredag

Stegte svampe i bbq marinade,

pita brød og stor grøn buffet.

Kage: Gulerods muffins med mascarpone. 

Friskbagt brød – Pålæg – Salatbar & Sandwiches
Spørg køkkenpersonalet for allergener

Kontakt

Kontakt Marcus Sandemann
Køkkenchef for bestilling

marcus@mark-cantina.dk

Kontrolrapport

by