UGE 40
Frokostmenu
MARK CANTINA er meget mere end en kantine. Det er et fællesrum og et koncept, der giver os fleksibilitet til at imødekomme diversitet. Vi afliver den klassiske frokostbuffet til fordel for et åbent køkken, madbarer og tallerkenanrettet mad, der kan skabe dialog imellem kok og gæst.
Mandag
Chicken tiki masala, raita og ris.
Vegetar: Vegetarisk tiki masala, raita og ris.
Tirsdag
Parmigiana melanzane, aubergine, tomat, parmesan.
Onsdag
Braiseret bov, rødvin, bacon, kartoffelmos, persille og rødløg.
Vegetar: Gryderet med bagte rodfrugter, mos, rødvin og persille.
Kage: Citron kage med birkes, glasur og pistacie.
Torsdag
Bagt fisk, peberrod sauce, timian bagte gulerødder og kartofler i urtesmør.
Vegetar: Salt bagt knoldselleri, løvstik pesto, linser og mynte.
.
Fredag
Afrikansk inspireret stew, søde kartofler, peanut sauce, crispy chili, yoghurt.
Friskbagt brød – Pålæg – Salatbar & Sandwiches
Spørg køkkenpersonalet for allergener
Kontakt
by
