
UGE 8
Frokostmenu
MARK CANTINA er meget mere end en kantine. Det er et fællesrum og et koncept, der giver os fleksibilitet til at imødekomme diversitet. Vi afliver den klassiske frokostbuffet til fordel for et åbent køkken, madbarer og tallerkenanrettet mad, der kan skabe dialog imellem kok og gæst.
Mandag
Svinekæber, tomat, fløde, kartofler, oliven, kapers og persille.
Tirsdag
Pasta, grønkålspesto, sprødt brød, parmesan og rosenkål.
Onsdag
Svinenakke, stegte æbler, svampe,
timian, bacon, løg og ris.
Torsdag
Smørbønner i rustik tomatsauce,
feta creme, grønne oliven og oregano.
Dagens dessert: Trifli af stikkelsbær og æbler, flødeskum og tørret kage crumble.
Fredag
”Butter chicken”, stegt kylling, sprøde kikærter og stegt græskar.
Friskbagt brød – Pålæg – Salatbar & Sandwiches
Spørg køkkenpersonalet for allergener