Vælg en side

UGE 40

 

Frokostmenu

MARK CANTINA er meget mere end en kantine. Det er et fællesrum og et koncept, der giver os fleksibilitet til at imødekomme diversitet. Vi afliver den klassiske frokostbuffet til fordel for et åbent køkken, madbarer og tallerkenanrettet mad, der kan skabe dialog imellem kok og gæst.

 

 

                                                            Mandag

Chicken tiki masala, raita og ris.

Vegetar: Vegetarisk tiki masala, raita og ris.

Tirsdag

Parmigiana melanzane, aubergine, tomat, parmesan.

Onsdag

Braiseret bov, rødvin, bacon, kartoffelmos, persille og rødløg.

             Vegetar: Gryderet med bagte rodfrugter, mos, rødvin og persille.

Kage: Citron kage med birkes, glasur og pistacie.  

Torsdag

Bagt fisk, peberrod sauce, timian bagte gulerødder og kartofler i urtesmør.

 

Vegetar: Salt bagt knoldselleri, løvstik pesto, linser og mynte.

.

 Fredag

Afrikansk inspireret stew, søde kartofler, peanut sauce, crispy chili, yoghurt.

Friskbagt brød – Pålæg – Salatbar & Sandwiches
Spørg køkkenpersonalet for allergener

Kontakt

Kontakt Marcus Sandemann
Køkkenchef for bestilling

marcus@mark-cantina.dk

Kontrolrapport

by