
UGE 12
Frokostmenu
MARK CANTINA er meget mere end en kantine. Det er et fællesrum og et koncept, der giver os fleksibilitet til at imødekomme diversitet. Vi afliver den klassiske frokostbuffet til fordel for et åbent køkken, madbarer og tallerkenanrettet mad, der kan skabe dialog imellem kok og gæst.
Mandag
Grillet peberfrugtsuppe, paprika, blåmuslinger og pintobønner
Tirsdag
Stir fry gris, aubergine, sweet chili, pak choy, stegte løg og ristede løg crumble
Vegetar: Stir fry tofu, aubergine, sweet chili, pak choy, stegte løg og ristede løg crumble
Onsdag
Kimchi frittata, broccoli stok salsa og grønkålscrumble
Torsdag
Rød karry, kylling, squash, forårsløg, haricot vert, spinat, peanutcrumble og risnudler
Vegetar: Rød karry, svampe, squash, forårsløg, haricot vert, spinat, peanutcrumble og risnudler
Kage: Æbletrifli
Butterbean pure, ratatouille og bacon crumble
Friskbagt brød – Pålæg – Salatbar & Sandwiches
Spørg køkkenpersonalet for allergener